第1章 笑伴官人花底宿（1 / 4）

“将军回来了！他带来了敌酋的头颅！”将军程长妙是胜利者，他成功地打败了敌人，并带回了敌人的首领的头颅，这是一个具有象征意义的战利品。

人们纷纷涌上前，想要亲眼目睹这一历史时刻。

这确实是一个激动人心的历史时刻，展示了将军的英勇和人民的团结精神。

正在此时，郡王放在心尖上的男宠怜儿却被那血淋淋的头颅吓得脸色发白，呻吟一声，晕倒在郡王怀里。郡王急忙将他抱回寝宫，亲自照料。

程将军在人群中抬起头来，不安地眺望着。怜儿正是他的表弟。

怜儿躺在床上，脸上呈现出一种不正常的绯红色，好像他最爱的，园外郡王为他种植的百叶缃梅的颜色。郡王拿过丫鬟递来的热巾子，细细为怜儿抹着额头，后悔道：“怜儿身子弱，乍一看到血淋淋的人头，哪有不晕的道理！昨日我抱他进温泉洗澡，因为要听紧急战报，撇下他先去了中堂。他泡得时间长了，竟也晕过去了。险些溺亡。今天为什么又带他来看你班师回朝！”说完连连跺脚。

程长妙蹙眉听着，只是不言，微微摇首。这时丫鬟来报，前面军师来谈庆功大捷之事，郡王无心思，只摇摇手，令程将军先去了。

“席上剩的好菜很多，宵夜阿要下一碗银丝面？”张妈殷勤地问。

这面的浇头可真不少，有鳝丝、酱鸭、黑鱼片，味道带点甜，正是江南一带的口味。程长妙埋头吃着，偶尔懵懵懂懂地一抬头，看见旁边一个丫鬟捧着烟枪盘走过，辫梢上点缀着用茉莉花盘成的飞蝴蝶，衣襟上别几朵半开的白兰花。哟！他想，南方就是和大漠不一样。

他的随从小朱在旁边吃边说：“我老家在高邮，是维扬口的，比扬州还甜得很，连南京人都不一定吃得惯，因为南京淮安人开店的多。听说兴化的包子，比高邮的还甜。高邮、扬州有渡口，有码头，有烫干丝、五丁包、豆沙包、菜蒸饺、烧麦……真想去玩一玩。”

程长妙说：“那就去吧，等回了北方，再来就难了。六朝以来的流风余韵在中国民间特别是东南民间，还多有保存。”

俩人吃完宵夜，还不想睡，程长妙心里还惦记着怜儿醒了没有。前后脚出了厅门，看见一条很窄的小弄，两旁都是鳞次栉比的房檐，推开一扇小小的黑门，走进了一个废园。

“程将军！”张妈擎着一盏使用灯草的高脚油灯追过来，后面小莲子，就是那个辫子上戴茉莉花的，提着红彤彤的明角纱灯。“这里不好再走的，你们是客，郡王交待了，不能怠慢。”张妈满面堆笑。

程长妙笑道：“客从何处来？张妈，我们的的笃笃是这地块的人呢！”

“不好说。你们是北方来的贵客，到前面困觉去吧。天色已晚了。”

回到厢房，两个人闻见一丝甜甜的味道，他们抽着鼻子，互相看着。

“郡王在抽大烟，困得晏。他们交待我安排将军先困。”于是张妈、小莲子引着路，弯弯曲曲地到客房去了。

次日一早起来，隐约听见伙计在卸雕花排门。整个大院还静悄悄的。程长妙由小朱伺候着梳洗了，张妈赶过来，笑道：“将军，你起得早，到底是习武之人。点心早备好了，馒头分三种心子：纯白莲蓉、白莲蓉里微掺橙皮屑、白莲蓉豆沙。”程长妙说：“听说后面有很大的水塘？”“对咧，莲子就卖夏秋这一季。湖里的水生植物还有茭白、菱角、苇叶、芦根、白藕，也都广有收成。”

小莲子在外面摆饭。程长妙说：“张妈，我们想去吃街上的点心。”“作孽。外面的物事脏兮兮的好吃哇！吃坏掉了我哪能向郡王交待……哎，将军！”

程长妙和小朱一溜烟跑，正是早上七点钟光景，门口聚集着许多破衣烂鞋的叫花子，在等着给布施。北门大街是一条平坦的刻满悠长岁月痕迹的石板道，郡王府邸就在北门大街上。一大片黑色接堞的屋顶，是那种有两扇黑色大铁门和高墙的高大阴森的大户人家。三级石阶和尺把高的大门口悬挂着牌匾。牌匾上有粪污狼藉的燕子窝，柱础墙壁下端都涂染着黯绿青苔。大门口是两只被磨得流光的上了年代的大石头狮子。

两个人在路边摊上觅到一种早晨的特色小食梅花糕。梅花形的五瓣模子，往里面浇上发酵的面糊，填入鲜红的豆沙馅，最后上面再浇一层薄薄的面糊封顶，置于锅屉上加热，很快蒸熟，再洒上一层黑芝麻，把梅花模子一转，一扣，这样子就出来一个美丽的五瓣白糕。旁边店家卖的油墩子看上去也香喷喷的，深得小朱的心：在一柄猪腰状的扁平小钢勺里舀一点面糊，上面搁些萝卜丝、小虾米、香菜之类的东西，放油里一炸，勺子一个旋转之间，热乎乎的就定了型。看着小朱吃得那么香，程长妙不禁想起和怜儿在这里吃的样子。

平静悠闲的两人拿在手里边走边吃，这些个轻软细腻的面皮米皮喧腾，冒着热气，却又热得含蓄，好似穿城而过的秦淮河，糯软葱香。

“将军，昨晚的席上有南酒，有玫瑰露，就是没有莲花白。”“