牛肉面（1 / 3）

“今日大抵是吃羊杂面，五郎留下吃？”

申掌柜很是尽责，除了核账、记数，也带了把小锄头，在田边铲两下子。

这会儿，就淌着汗过来请示小主子的意思。

闻言，顾望津更是眉心微皱，语气淡淡，“众人吃得，我自然也吃得。何况这是段世伯家送来的，岂有辜负之理？”

申掌柜深以为然，眼瞅着小主子的眉结越来越紧，还想着是否想个托辞请他回去店里。适逢许平安提着篮子快步来了，将出口的话，便成了笑谈。

“五郎广结善缘，想来午食多有选择。瞧那许家小郎君，是否过来送饭的？”

顾望津眉结没松，却是不咸不淡瞥了他一眼。若不是，岂不是更教他看了笑话？

“忽而想起，早上出府没同祖母说清楚，我且回去看看，午后再来。”

“好的，主子慢走。”

申掌柜笑得过于灿然，又生生教顾五郎气笑了。

若是自己走了，待会儿许平安真给他送东西，定能教这老狐狸吃进肚子里去。

左右，也不差这一会儿功夫。

顾五郎飞身上马，调转马头，朝着反方向走去。

“许平安。”

许平安走得急，一手按压着布巾，也不好和他行礼，快言快语问道：“五郎你要回去吃饭啊，早知我就不送过来了……”

送。

顾望津的唇角高高翘起而不自知，正要拉他上马，送这位小功臣回去，午时的日头大得骇人，小脸已晒得红扑扑的。

申掌柜也抹着汗过来了，“呦，小郎君，这是要往哪儿去？”

“……去，把我那份羊杂面舀过来。”顾五郎没给许平安回话的时机。

“得嘞。”申掌柜刹住脚步，又甩着手回去。

许平安望着来去匆匆的申掌柜欲言又止，最后才道：“你要吃面啊，那你还吃得下榆钱蛋饼吗？还热着呢。”

“自然的，却之不恭。”

他长手一捞，便将那红柳篮子带走了，末了留下一句：“我赶着回家去，篮子我下次再还你。”

许平安目送着他远去，白鹤的英姿总是教人移不开目光。

申掌柜端着羊杂面来时，小主子已经走了，便顺理成章招待小客人，“呦，五郎走得倒是快，我这面……小郎君，你吃过午食了吗？”

“啊？”

许平安瞅着申掌柜，好在家里有姐姐操持着，总算没失了礼数，“尚未用过。不过，家人且在等我回去用饭，这便告辞了。”

“唉……那小郎君慢走。”

申掌柜就着送客的姿势，给羊杂汤吹了吹热气，又嘬着上头的辣子，“这面，多好吃，现在的小郎君们，都不爱吃羊了吗？”

*

许平安肚子的馋虫早被那榆钱蛋饼给勾了出来，送饭时，担心着郑夫人出来，尚未留意到。

此刻，两手空空，更觉腹内空空，一路跑得飞快。

即便是余光看到郑夫人就站门口，也是一溜烟跑过去了。

回了家，午食已经摆在桌上了。

满满一碟子榆钱蛋饼，有早上的酪，也有一碗汤面，上头也漂着红色的肉片。

“光吃蛋饼，或是不顶饿的。长姐喜爱吃酪，也不能只吃这个，我先揉了面，一人吃一小碗，再配两个蛋饼，可好？”

许平安的头点得和屋檐下的小鸡似的，夹了蛋饼，榆钱翠绿，鸡蛋金黄，饼子圆润，甚是好看。他顾不得仪态，满满咬了一口，松软香甜。

“长姐、二姐，这个好吃，很香的，婆婆牙口不好，是不是也爱吃？”

许抱月和许蘅若对视一眼，会心一笑。许平安正在长身体的时候，便是他懂事，吃着了好东西，也总是格外开怀些。

“自然是爱的，高兴得送了一大块肉给我们，牛肉汤面，你也尝尝。”

这便是顾五郎一大早送来的肉了。

牛肉片得薄薄的，经滚水一烫，入口即化。面条劲道，也无需多余的调料，用少许羊油将辣椒碎、蒜末煎一煎，喷香诱人。汤面上还漂着三两根麻麻菜，红的、绿的、白的，很是养眼。

许平安心道：幸好自个儿不馋嘴，若是在外头吃了羊杂面回来，哪有肚子来装这些美味的饭食呢？

而提着榆钱蛋饼回家的人，也赶上了老夫人在用饭。

他罕见提了篮子，老夫人先是笑道：“你鼻子倒是灵，回回在我吃饭的时候回来，今儿倒是懂事，提了这么大一篮子，是给我带了什么好东西？”

金嬷嬷将备好的水端来给他净手，顾五郎这才掀了布巾，里头倒扣着个大海碗，再揭了海碗，蛋饼还在散着热气。

“榆钱饭。”

金嬷嬷稍一愣，再是笑赞道，“这可真是好东西。榆钱性平，消除湿热，前阵子落了雨，吃它正正好呢